こんにちは。
ゆきのフェイクスイーツ へようこそ！！
Sweet & Sweet cherry
クレイパティシエール 藤井弓貴(ゆき)です 
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします～ (^^;
さ、さぁさぁ。
本日は初級認定講座のお話です～
年明け早々大阪初級３期の第４回講座がありました。
第４回のお題はフルーツ！！
キラキラ美しいフルーツ！
とってもかわいいフルーツ！！
おいしいフルーツ！！！
フェイクスイーツには欠かせない存在です 
フルーツといっても色々ありますが
今回は イチゴ
キウイ
バナナ
です。
まずは。
これがなくっちゃ始まらない！ イチゴ！！
いちごって言っても色々ありますよね～
お好みも人それぞれです。。
イチゴを作るうえでイチゴ観察のお勉強。
で、とりあえず作ってみると・・・ ↓
講座あるある。
イチゴルフボールの 出来上がり。
私もこんな感じでしたー。
でもイチゴルフボールはイチゴではないので デモンストレーション！！
「ぜんぜんちがーう！！」とか
「こっちが１個目！こっちが２個目」とかいう声があちらこちらから。＾＾
うれしいお声です。
（ちょっとこのとき用事してて２個目撮り逃してました。ごめんなさい
）
お次はバナナ。
これは簡単。でも「へぇ～」なちょっとしたコツがあるんです。
で、ここが難関キウイくん。
まずは自分でキウイ色を作ってもらうんですが・・・
講座あるある。
緑なのにキウイじゃない！！現象があっちこっちで続出。
どんどん作ってキウイ色まで頑張ってたどり着いてくださいね！！
実はもう一つ。
ヘビーユーズなフルーツのデモがありました。
ブルーベリーです。
これがあるだけでぐっと印象が引き締まるというか
大人スイーツな印象にもっていってくれるフルーツです。
合計４種のフルーツ宿題です！
おいしそうなフルーツを持ってきてくださるのを
楽しみにしてますね！
そして宿題といえば！！
とっても楽しみにしていた
アイスクリームの見本帳！！
皆様の気合の見本帳がほんとにすごいんです。
某アイスクリーム屋さんのカタログご協力いただき
いっぱい食べて研究してる方も。
フェイクスイーツ経験ほとんどない方の見本帳↓
ほんとに全種類作ってきていらっしゃって経験なしで
ここまでするのめちゃめちゃ頑張ったんだろうなってうれしくなります。
こちらはいろんな粘土で同じアイスを作ってるので
とっても比較しやすい見本帳です。
すでに作家デビュー済みの方。
めちゃめちゃかわいい見本帳です。
ほしーい！！！うちの家に飾りたい！！！Sooooo cute！
こちらもとてもかわいいです。↓
そしてクリーム絞りもとってもぷっくり
ピッチも揃っててすばらしいですね。
これの右側にあるアイスの見本帳がコチラ↓
他にもたくさん見せて頂きました。
とっても頑張ってお勉強されててうれし楽しい第４回講座でした
大阪初級３期の皆さま
フルーツも頑張ってくださいね
１月WS情報NEWが届いております。
下記にございますのでご覧くださいませ。
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本日もお越しいただきありがとうございました。
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フェイクスイーツ 大阪 定期講座案内
受講生募集中氣仙えりか監修
「フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー資格認定講座８期 大阪２期
フェイクスイーツを販売するにあたって必須となる丈夫なアクセサリー加工を学びます。
基礎金具や工具の使い方から講師オリジナルのワイヤーワーク取り入れたアクセ加工を
全6回（2016年2月～8月）で学びます。
認定試験合格で氣仙えりか認定のアクセサリーアドバイザー資格が取得できます。
受講資格は、フェイクスイーツの基礎知識をお持ちの方。
(初級３ケ月以上のスキルで受講可能)
【場所】ABCクラフトあべのQ'sモール店 http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
【スケジュール】
第1回 2月3日（水） ガイダンス 工具について
第2回 3月2日（水） 工具の操作と基本金具
第3回 3月30日（水） ワイヤーカンパーツ
第4回 4月6日(水) ワイヤー使いの展開と応用金具
第5回 6月1日(水) アクセサリー加工のバリエーション
第6回 7月6日(水) 色々なアクセサリーと講座のまとめ
8月3日(水) 認定式 全６回＋認定式1回
【時間】10時30分～12時45分
【講師】フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー・インストラクター 吉田友美
http://hama-sush-jp.pro/studio-rararun/
【副講師】フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー山田容子 http://hama-sush-jp.pro/chouetteblog/
【受講代金（税抜）】
1回分受講料 3,800円、材料費 2,800円、設備維持費 500円
→6回分（42,600円）まとめてのお支払い (お振込合計 税込46,008円)
【その他代金(税抜)】試験審査料 3,000円 認定料12,000円 ※受験希望者のみ
【持ち物】
筆記用具、ウエットティッシュ、工具(お持ちでない方は初回に説明があります)
必要な方はエプロン シニアグラス
その他持ち物は宿題等(事前連絡あり)
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【お問い合わせ・お申し込み方法】
ＡＢＣクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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定期講座 『リアルな大人のフェイクスイーツレッスン』７月期
「きらきらフルーツデコレーションケーキ」
リアルなフルーツたっぷりのデコレーションケーキを作りましょう♪
基本的なフルーツにひと手間を加えてリアルに作る方法や、
UVレジンでも使えるラズベリーの型作り、
オシャレに見えるメロンの飾り切りの作り方などが学べます。
同時にプチケーキのキーホルダーも作ります。
みずみずしいフルーツ作りのテクニック満載です★
【場所】 ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
TEL：06-6649-5151
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
【日程】 2016年1月17日（日）、2月21日（日）、3月20日（日） 全３回
【時間】 15時00分～17時00分
【講師】 クレイパティシエールエキスパート山田容子 http://hama-sush-jp.pro/chouetteblog/
【持ち物】 筆記用具、基礎道具類（お持ちでない方は貸出します）、はさみ、必要な方はエプロン
【受講代金（税抜）】 1回分受講料 2,500円、材料費 2,500円、設備維持費 500円
→3回分16,500円（税込17,820円）まとめてのお支払い
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【お問い合わせ・お申し込み方法】
ＡＢＣクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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１月のＷＳのお知らせ
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１月２８日（木）フェイクスイーツワークショップ
Rose and Sweets 神田 智子 『ドライオレンジ＆チョコレートのドームケーキ』
艶やかなチョコレートドームケーキ。
鏡のような光沢に仕上げる手法が学べます。
すけるくんで作る、本物みたいなドライオレンジを合わせ
上品な雰囲気に仕上げましょう。
ハートのチョコレートプレートでキュートさもプラスした
この季節ぴったりのデザートです。
②１４：００～１６：００
※事前予約受付（お席の状況により当日受付）
・場所 ： ＡＢＣクラフトあべのキューズモール店
・定員 ： 各回８名、計１６名
・所要時間 ： １２０分
・参加費 ： ３４００円（税抜き）
・講師 ： クレイパティシエール エキスパート神田智子 http://hama-sush-jp.pro/fake-sweets-
事前ご予約受付中
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ご予約お申し込み方法
★予約受付中！06-6649-5151 ＡＢＣクラフト
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
※お支払いは当日受講時間までに店頭レジにて。
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★ABCクラフトあべのキューズモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/