こんにちは。
ゆきのフェイクスイーツ へようこそ!!
Sweet & Sweet cherry
クレイパティシエール 藤井弓貴(ゆき)です。
本日より予約受付開始となっております
フェイクスイーツミニョン2015
私も特別ワークショップで参加させて頂きます!!
12月11日(金)に
シュクレフィレドームと桃レアチーズです。
以前ヒロ先生が
めっちゃカッコよく編集してくださった画像!!(ヒロのフェイクスイーツカフェ
より)
お気に入りです!! 
こちらのワークでは
すけるくんを使った透けすぎないフレッシュな桃と
こつんとフォークをあてると
パリンと割れて中のケーキにパリパリの食感を産む繊細な飴のドームが
目玉となっております。
その他にもクラッシュクッキーで土台を作るところなどの工程は
私的には結構好きです。(自画自賛)
大阪で開催した際に、
「ここのところはちょっぴり難しかった~」とのお声を頂いた工程を
より簡単に失敗なくできるように配合を研究、考え直しました。
お皿のサイズは直径16㎝。
アメドームがキラキラと輝きますのでお部屋を素敵に飾って頂けますよ。
詳しくは過去の記事↓をご覧くださいませ~
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シュクレフィレのドームと桃のレアチーズのクローズアップ記事
・第1弾!!桃にズームイン!! ~アメのドームと桃レアチーズ~
・第2弾!!ソースにズームイン!! ~果肉ゴロゴロフランボワーズソース~
・第3弾!!アメのドームにズームイン!! ~シュクレフィレ(糸飴)~
・こんなのも出来るよ!!レアチーズクリームで。。。 ~アメのドームと桃レア~
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ご予約お待ちしております!!
ご予約・お問い合わせ: お電話またはご来店にて
<直通電話> ☎ 03(5949)2606 / 03(5949)2607
※受付開始時は混雑が予想され電話がつながりにくくなることがございます
<ご来店>西武池袋本店本館7階(南B9)
趣味の店サンイデー100IDEESカウンター(中央レジ)
【お申込み時にお知らせいただくこと】
ご希望WS記号【A】~【W】
お名前
連絡先電話番号
緊急の連絡とキャンセル待ちをされている方への連絡に使用します。
キャンセル待ちでお待ちいただいている場合、キャンセルが出ましたら
上記の番号からお電話をさせていただきます。
お電話がつながりませんと承りができませんので、お気をつけください。
開催が近くなってもお電話がつながらない場合、次にお待ちの方に
ご案内をさせていただきます。
【S】をお申し込みの時、苺本体ご希望のカラー(赤または白)
【ご注意】
・受講料はご予約時でなくWS開始5分前までにサンイデーカウンターにて承ります。
レシートを会場にてご提示ください。
・お子さま連れでのご参加はご遠慮いただいております。
・ご予約をキャンセルされる場合は会期3日前までにご連絡ください。
前日、当日キャンセルの場合はお客さまに全額ご負担いただきます。
ご連絡のない場合は今後ご予約いただけなくなることがございます。
・サンイデー会員様の優先予約は今回はございません。
・予約開始日(11月7日)のみ、お一人様3席までとさせていただきます。
★補足★
・予約開始日(11月7日)のみ 1回のお電話で3席まで、
またキャンセル待ちも3席までとさせていただきます。
例えば2席予約確保のとき、キャンセル待ちは1席できます。
初日のみ予約もキャンセル待ちも合わせて3席までとなります。
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【特別ワークショップ会場】
西武池袋本店 https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/
本館7階(南B9)100IDEES サンイデーショップ(手芸売り場)
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/floor/07.html#tenpoMain
サンイデ―内イベントコーナー/教室テーブル大/教室テーブル小
Sweet & Sweet cherryへの
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コチラから
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本日もお越しいただきありがとうございました。
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フェイクスイーツミニョン2015
【F】藤井弓貴「シュクレフィレのドームと桃レアチーズ」
シュクレフィレ(糸飴)のドームをフォークで崩して
パリパリの食感を桃のレアチーズと一緒に楽しむ、
素敵なデザートを作ってみませんか?
ザクザクのクッキー台の上にはクリーミーなレアチーズクリーム。
ジューシーな桃の上に、白いミルクアイスと
真っ赤なフランボワーズソースがキレイに映えます。
キラキラ輝く飴のドームに包まれて、
ワクワクするようなデザートに仕上げましょう♪
プレート直径:約16cm
■日時:12月11日(金) 10時30分~12時45分 定員:8名
■受講料:4000円+税
■持ち物:なし
■講師:クレイパティシエール 藤井弓貴 http://hama-sush-jp.pro/sweswe-cherry/
■副講師:クレイパティシエール 島田糸絵 http://hama-sush-jp.pro/itoecchi-onendo3/
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大阪ABCクラフトあべのキューズモール店 ワークショップ
12月24日(木) クリスマスWS
今年のクリスマスツリーはちょっと特別♪
とってもおいしそうなシューツリーはいかがですか?^^
チョコやお砂糖っがかかった可愛いプチシューを積み上げて
ゆきだるまのメレンゲドールやフルーツで飾り付け♪
てっぺんのお星さまチョコレート作りもたのしいですよ。
スプリンクルやカラースプレーでキュートに仕上げてくださいね^^
メモスタンドや写真たてとしてお使い頂けますのでプレゼントにも!
フェイクスイーツ作りが初めての方やお子様にも楽しんで頂けます^^
◆開催日: 12月24日(木)
◆開催時間: 10:30 ~ 17:00 (最終受付 16:30)
◆参加費: 1400円 (税抜き)
◆所要時間: 30分 ~ 40分
◆定員: 先着60名様 ※当日先着順 随時受付
◆講師: クレイパティシエール 藤井弓貴 http://hama-sush-jp.pro/sweswe-cherry/
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お問い合わせ
06-6649-5151 ABCクラフト(アート売場)まで
※当日先着順のためご予約は受け付けておりません
※お電話番号のお間違いの無いようお願い致します。
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「ふんわり3段パンケーキのメモスタンド」
おいしそうなふんわり厚めのパンケーキ♪
焼き色のつけ方やボリューミィなクリームのしぼり方、
ソースのかけ方などお伝えします。
真っ赤なさくらんぼも作りましょう^-^
お好みでチョコフレーバーもお選びくださいね☆
フェイクスイーツ初心者さんやお子様にも楽しんでいただけます♪
◇時間:10:30~17:00(最終受付16:30) ※当日先着順 随時受付
◇定員:先着60名様
◇所要時間:約30分~40分
◇参加費:1100円(税抜き)
◇講師:クレイパティシエール みなみ なおみ http://hama-sush-jp.pro/p-jackie
◇場所: ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールQ-301
TEL:06-6649-5151
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お支払いは当日受講時間までに店頭イベントレジにて。
11月26日(木曜日)
しっとり浮島と練り切り菓子と三色あられの花盆
花盆サイズ 直径11cm 浮島 横4.5cm高さ3.5cm
発泡ウレタンを使って
しっとりふわふわの和菓子、浮島を作りましょう。
大納言かの子の着色法もお伝えします。
すけるくんで作るもちっとした練り切りや、
三色あられもご一緒に^^
花盆付で、これから迎えるお正月の演出にぴったりです。
◇開催場所 ABCクラフトあべのキューズモール店
◇日時 11月26日(木曜日)①10:30~12:00
②13:30~15:00
④16:00~17:30
◇所要時間 90分
◇定員 各回8名 計24名様
◇参加費 3800円(税別)
◇お申込み方法 事前ご予約制、当日先着制
(お席の状況により当日受付)
◇講師名 クレイパテイシエールエキスパート松田愛子
http://hama-sush-jp.pro/friand-a-la-maison/
事前ご予約受付中↓
ご予約お申込み方法
☆予約受付中!06-6649-5151ABCクラフト
※お電話番号のお間違いのないようにお願いいたします。
※お支払は当日受付時間までに店頭レジにて。
☆ABCクラフトあべのキューズモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 キューズモールQ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.hml
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クレイパティシエールアドバンス柳淑子先生デザインの
「ケーキポップスチャーム」です。
今回のワークショップでは 「うさぎ」と「フラワーボール」の2種類をお好みの色で
作っていただきます。
お顔描きやお花パーツでのデコレーションは、誰でも大好き !!
ワイヤーワークをとりいれた金具を使って、大人可愛く楽しく作れて丈夫に仕上げます。
フェイクスイーツ、アクセサリー初心者の方でも講師がお手伝いさせていただきます。
ぜひ、ご参加くださいませ ^ ^
◆開催日: 12月1日(火)
◆開催時間: ①11:00~13:00 ②14:00~16:00
◆定員: 各回12名(計24名)
◆所要時間: 約2時間
◆参加費: 2200円(税抜き)
◆講師: クレイパティシエールエキスパート 吉田友美 http://hama-sush-jp.pro/studio-rararun
◆場所: ABCクラフトあべのQ´sモール店
◆お申し込み方法:事前予約受付(席の状況により当日受付)
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【お問い合わせ・お申し込み方法】
ABCクラフト アート売り場 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールQ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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