本日２回目
こんばんは。
ゆきのフェイクスイーツ へようこそ！！
Sweet & Sweet cherry
クレイパティシエール 藤井弓貴（ゆき）です 
ひつこいようですが
マルシェの燃焼ボケでボケボケと仕事をしている間に
どんどん仕事が溜まって
またしても
若干けつかっちん気味でございます。。。
さて、マルシェ2015では
２種類のワークのアシスタントをしておりました。
今回はアシスタント１つ目。
クレイパティシエール同期のハムちゃん
松藤真祐子先生の
ごろごろマンゴームース＆ゼリーをアシスタント的立ち位置からレポです。
このワークなんといっても主役はマンゴー！！
おいしそうなマンゴーになる着色が命です！！
皆様ここはとっても真剣です！！
キレイに着色したマンゴーをカットマンゴーにしていくところです！！↓
カットマンゴー型になったマンゴーをトッピング！！
多少しわが寄っててもニスでたっぷりナパージュしてあげれば問題なし！！
出来上がりがコチラ！！
もうスプーンですくって食べたい（食べれませんが！）けれど、
１～２週間後マンゴーに透明感が出てくるのがとっても楽しみ！！
お持ち帰りニスできれいに仕上げてあげてくださいね！！
この講座、
私的にとっても面白いところがありました。
それが着色方法。
普通はアクリル絵の具なんかを使ったりすることが多いですが、
今回はまさかのモノでゼリーとソースを着色！！
これってこんな使い方も出来たんだ～と
ちょっと驚きでした。
こうゆうちょっとした驚きのあるワークって
とっても得した気分になるので大好きです！
皆様仕上がりに満足いただけていたようですし
アシスタントとして嬉しかったです。
お越しいただきました皆様、ありがとうございました！！
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本日もお越しいただきありがとうございました。
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ワークショップ情報
１０月１１日（日）
『アイスのせクレープケーキ』
ひんやりトロッとしたアイスのせクレープケーキを作りましょう＾＾
スポンジケーキをクレープの皮で包み、
お好きなフレーバーのアイスを作って飾り付けます♪
仕上げにつやつや苺とホイップでデコレーションも＾＾
完成したらメモスタンドとしてもお使いいただけます。
フェイクスイーツが初めての方やお子様にも楽しんで頂けます＾＾
◆開催日： １０月１１日（日）
◆開催時間： １０：３０～１７：００ （最終受付 １６：３０）
◆定員： 先着６０名様 （※当日先着順 随時受付）
◆所要時間： ３０分
◆参加費： １０００円 （税抜き）
◆講師： クレイパティシエール 藤井弓貴 http://hama-sush-jp.pro/sweswe-cherry/
★事前ご予約も可能です★
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ご予約は
０６－６６４９－５１５１ ABCクラフト（アート売場） まで
※お電話番号のお間違えの無いようにお願い致します。
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10月22日（木）事前予約制ワークショップ
『ジャック・オ・ランタンのモンブランケーキ』
くり抜きかぼちゃ風（ジャック・オ・ランタン）にモンブランクリームをたっぷりと絞り
ハロウィンパーツを添えてモンブランケーキを作りましょう！
モンブラン絞りやかぼちゃチョコ、アイシングクッキーなど 各パーツを丁寧に仕上げて行きます。
仕上げはお好きなリボンを結んで^ ^お好みでメモスタンドとしてもお使い頂けます。
初心者さんやお子様にも楽しんで頂ける内容です♪
◆開催日： 10月22日（木）
◆開催時間： ①10:30～12:00 ②13:00～14:30 ③15:00～16:30
◆定員： 各回8名（計24名）
◆所要時間： 約90分
◆参加費： 3000円(税抜き）
◆講師： クレイパティシエール 島田糸絵 http://hama-sush-jp.pro/itoecchi-onendo3/
◆場所： ABCクラフトあべのQ´ｓモール店
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「氣仙えりか監修フェイクスイーツ初級認定講座 大阪３期」 （2015年10月7日開講）
シリコーンや樹脂粘土を使った日本発のクラフト「フェイクスイーツ」の技術を基礎から学びます。
全12回（’15年10月～’16年10月）全12回中10回以上出席で、氣仙えりか先生の初級終了証書が取得できます。
こちらの講座は氣仙監修の元、クレイパティシエール養成講座の実技部分を集中してお受け頂きます。
特に初心者の方にはお勧めですよ♪
【場所】ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
TEL：06-6649-5151
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
【受講期間】 2015年10月～2016年11月（予定） 全12回＋認定式1回
【日程】 第１水曜日
※全12回の内、10回以上の出席で卒業作品の提出後、初級認定証書が取得できます。
【時間】14時00分～16時00分
【定員】24名
【講師】クレイパティシエールエキスパート土山真由美 http://hama-sush-jp.pro/pau2sweets/
【持ち物】筆記用具、基礎道具類、必要な方はエプロン、場合によって前回制作したもの
ABCクラフト申込み用紙ダウンロードはこちらから
http://www.abc-craft.co.jp/event_detail.html?d=299
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【お問い合わせ・お申し込み】
★ＡＢＣクラフト 06-6649-5151
ABCクラフトあべのQ'sモール店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html
※お電話番号のお間違いの無いようにお願いいたします。
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