こんばんは。

クレイパティシエールアプロンティ

Sweet & Sweet cherry　ゆきです

今まで作ったフルーツとタルト皮を使って

こ～んな感じでフルーツタルト作ってみようと思います！

実はこれまだくっついてません。

のっけただけ。

タルト皮に今からカスタードクリームを

たぁ～っぷり乗っけて

その上にこんな感じでフルーツ盛に。

イメージ通りでっきるっかな？

タルトの大きさは直径１１㎝。

これが出来たらだんだんサイズアップして、

デコレーションケーキとかも

やってみたいなぁ～

そしたらフルーツもっといるね！！

頑張るぞっ！！

さて、お次はマスカット！

先日「マスカットの皮づけ！」で

仕上げがまだだった飾り切り？の

マスカットちゃんを

ジューシーな感じで仕上げてみました！！

ど・・・どうですかね？

皮の透けすぎ感は若干改良しないと

ダメかなって思いますが、

果肉はじゅるっと瑞々しく見えますかね？

ちなみに皮は

UVレジンのソフトで仕上げてますので

触ると・・・

・・・ピョンピョン？

・・・ばいんばいん？

・・・と、とにかく動きます。

（タイムリーな擬音語が出てこなかった）

皮の外側もつやつやさせてしまったので、

皮のマッド感がなくなったのも反省。

まぁ、どっかに乗っけてナパージュとかすれば一緒だよね～。

（↑この適当さが詰めの甘い原因・・・。）

ちょっぴり？適当な子ですが

今後ともブログおつきあいしてくださいね！

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