今日は、第３日日曜日、

ホールケーキ講座の日でした。


前回は、フェイクスイーツミニョンに展示するための

モンブラン作りでした。


そのモンブランは、こんな風に飾られていました。


 


まるで
本物のショーケースの様で、

通りがかる人も、みんな足を止めて見ていました。


 



今日は、ホールケーキのビスキュイの部分の作成と、

フルーツの作成。


あまりに夢中になりすぎて、作成中の写真がありません・・・・


今日は、色々な道具が配られたのですが、

そのどれもが工夫がいっぱいで、

柳先生のアイデアマンぶりには、驚くばかりです。


フルーツは、すぐりとラズベリーを作成！


ラズベリー作りは、ひたすら無言になってしまいます。


そして、できたのがこちら！！


 


 


２週間ほどかけて乾かすと、

もっときれいな透き通った色になる予定です。


今日も、楽しい２時間でした。

また、来年の続きが楽しみです。





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