チキン南蛮のタルタルソースが一番好きな私です^ ^

今日は、１分で出来るお手軽タルタルソースの記事をお手軽にササッと書きます(*^^*)

一般的なタルタルソースは

ゆで卵

↑これで15分くらいかかってしまい。

そこにマヨネーズと水にさらして辛味をとった玉ねぎ、パセリなどを加えるのが普通の作り方。

私のはお店のまかないで作ってたので早さが勝負‼️

しかも、美味しくないと文句言われます‼️

私の作り方の材料は、一緒

卵と

マヨネーズ

プラスα

卵はゆで卵にしません‼️

これだけで15分くらいの短縮です。

でわ、どーするか‼️

スクランブルエッグにします(*^^*)

ボールに移し冷めたらマヨネーズを入れます

で、食感とアクセントにピクルス代わりの

しばづけを刻んで入れます(*^^*)

これでお手軽タルタルソースの出来上がり‼️

濃度がありすぎる場合は、お水を。

酸味が欲しい時にはレモン汁や白ワインを。

ピリ辛にしたいときはキムチを。

スーパーでは、エブリー各店舗に置かれてます(*^^*)

これからの季節寒くなったら

ピリ辛なチゲ鍋にも良いですよ^ ^

是非お試しくださいませ(*^^*)

今日はこの辺で^ ^

また、ブログチェックお願いします(*^^*)

いつも、ありがとうございます～♪(´ε｀ )

羊のカツレツ レシピはこちら