スイーツレポーターちひろです。
本日のスイーツ用語・お菓子辞典は「ナパージュ」です。
■ナパージュ
ナパージュとは、主にフルーツを使用した菓子などに塗られる艶出し、乾燥防止用のジャムのこと。
写真は、西宮市にあるベルサ洋菓子工房さんのフルーツバスケットです♪
ナパージュしまくりでフルーツがピカピカとテカりまくりです（笑）
ていうか、ナパージュすることにより、フルーツが乾燥したり、色が変色したりしないのがナイスです。
スイーツ（フルーツ）は見た目がめっちゃ大事なんでナパージュ大切ですね！
>>こちらの記事でご紹介したスイーツも激しくナパージュしております（笑）
■スイーツレポーターちひろ
本日も最後まで読んでいただきありがとうございます♪^^