スイーツレポーターちひろです。
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こちらの記事でご紹介した、マールブランシュ北山本店 より有精卵の苺ショート（本店限定）をレポートいたします♪
ノーマルのショートケーキ
ではなく、本店限定のショートケーキをイートイン♪
苺の上にピスタチオが・・・（汗）
■商品説明
京都美山の有精卵をたっぷり使ったハチミツ入スポンジケーキで、濃厚な生クリームと苺ををサンドしました♪
＜ちひろのレポート＞
外観：長方形。
香り：ほんのりいちごの香り♪
食感：スポンジふわふわ、生クリームなめらかな♪
甘味：生クリーム、雪見だいふくのお餅風の甘み、ハチミツ風味がインパクトのスポンジ♪
酸味：いちごの酸味強め♪
お味：有精卵の濃厚さとハチミツ風味がふんだんに堪能できるショートケーキです♪
飲料：紅茶（アールグレイ）でいただきました♪
価格：525円
採点：80点
一言：スポンジめっちゃ濃厚な卵風味です！
ていうか、有精卵がこんなにも濃厚だなんて・・・
マールブランシュのオーソドックスなショートケーキ とは全然違う濃厚スポンジでした。
ケーキと一緒に頼んだ紅茶（アールグレイ：682円）の風味がマッチしすぎててビックリでした♪
マールブランシュ北山本店にお越しの際は、優雅にイートインするのもオススメです☆
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