良い季節になりましたね
珈琲にも紅茶にも合う
ショコラテリーヌという
素敵な素敵なお菓子のご紹介です
とびきり美味しいんです
しっとりしっとりの濃厚なテリーヌです
こんなに簡単なのに
こんなに美味しい秘訣は配合にあります
チョコレートの量を何通りか、
バターあり、なし
水分の何々あり、なし
液体の何々あり、なし
紅茶などの味の追加あり、なし
上に他の美味しい味あり、なし
厚み
焼き温度、焼き時間
思いつくアイディアは全てやりました
素敵な素敵な配合だと思います
お馴染みの
ガトーショコラや、生チョコとはまた、
ちがうとわかっていただけると思います
こんなに作りやすくて
こんなに美味しいなんて
お申込み時にお選びくださいね
① ５号のハートのホールケーキ
厚みがありお一人様分が豪華になります
ひとつひとつの工程を
丁寧に作っていきましょうね
よく、ガトーショコラは
生クリームを泡立てたものを
可愛くお皿に添えたりしますよね
このテリーヌはそれだけで、
生クリームのホイップなしでも
充分な美味しさです
バレンタインや、お誕生日ケーキにも
最高に美味しいお菓子だと思います
これを 味わってくださる方が
たくさん増えてほしいです
チョコレートが高価ですが、
お子様のおやつにも、小さくカットして
たくさんの量を作れる焼き方も
お伝えいたします
忙しいママにも気軽に作れる工程のお菓子です
でも高級感！
それが、次のこちらです
② キャンディータイプ
こちらは
違う温度、時間で焼いています
厚みが違うと、また濃厚です
こちらの温度時間も①の方にもお伝えしています
お好きなワックスペーパーをご持参くだされば、
レッスンでこの焼き方に変えて、
小さくカットして
ワックスペーパーでラッピングも一緒にいたします
100均などのワックスペーパーを
多めに二箱くらいご持参ください
お好きなものを🌸
＊この②のレッスンにされる場合は
お時間がかかるので
おまけのプラチョコは作らず、
説明だけをさせていただきますね
ご了承くださいませ
❤️おまけのプラチョコ
①のレッスンで実際に作るおまけです
(②のレッスンでは、レシピを見ながら
口頭でお伝えいたしますね)
上に乗っている薔薇です
プラスチックチョコレートです
プラチョコは
とびきり美味しい
というわけではありませんが
デコレーションのレパートリーが増えるので
お作りいただこうと思います
ケーキを冷やしている間に
よかったらお付き合いくださいね
☘️ショコラテリーヌは焼き菓子です
1カ月冷凍可能です
贈り物の少し前から
お作りいただくことができます
☘お日にち
お手数ですがこちらから
ご覧くださいませ
☘お１人様 〜 お２人様まで
☘ご受講料 ８０００円
☘持ち物 エプロン、保冷剤、②はお好きなワックスペーパー
☘軽食つき
☘時間
10:30 〜 3:00くらい
前後することがあります
ご了承ください
☘場所 京都市伏見区
京阪 淀駅から 徒歩7〜10分
☘駐車場
建物のとなりに
１日 ５００円の駐車場があります
ご希望の方は ご予約いたします
☘お申し込み
LINE ID sweetskotori
もしくは
①ショコラテリーヌ ① ② どちらか
②お名前様
③ご住所
④お電話番号
⑤お日にち
⑥電車かお車
お手数おかけします
ありがとうございます！
kotori & kobito