教室のコンセプト

お菓子教室 Pour ému(プールエミュ）のコンセプトは、 

"自分の思った時に思ったようなお菓子が作れて、それを受け取った人が喜んでくれるレベルまでになってもらうこと" 

です。

自分が思ったようなお菓子を作る・・・ 

その解釈は人それぞれだと思います。 

 私が思う、自分が思ったようなお菓子を作るとは、 

プレゼントする方を想像して、その方々が味わってくれた時に、 

「美味しい。」

と笑顔になってくれるまでの風景を描けるお菓子を作れる、ということです。 

それは特別な日でなくても、誰かのことが頭に浮かんだら、その人が喜ぶ姿を想像して作ったお菓子で、ささやかな幸せを感じてもらえる。

そんな素晴らしさをお伝えできればと思っております。

決して特別の日に焼くケーキでなくとも、 それほど難しいお菓子でなくとも、

プレゼントされた方にプラスのエネルギーを与えることができるのが、お菓子作りの魅力だと思います。 

手作りのお菓子を綺麗にラッピングして 、人にプレゼントするだけで喜ばれることはあります。 

それなら、些細な何気ないお菓子をプレゼントした時にも、 

その方が最大限に幸せと感じてもらえるお菓子が焼けることこそ、私が考える、 

"自分が思ったようなお菓子" 

が作れるようになるということです。 

私の教室では、豪華絢爛なお菓子でなくても、そのお菓子が持つ魅力を最大限に発揮できるような作り方をレクチャーしていきます 。

そのためには、どんなメニューであっても、一回一回のレッスンで着実に、

  "自分が思ったようなお菓子" 

すなわち、誰かにプレゼントしたら、その方々に幸せが訪れるようなお菓子を焼けるように 

着実に成長を実感してもらえるように教えさせていただいています。 

自分の思ったようなお菓子を作る 

簡単そうで難しい、

人の心を打つお菓子作りを 

私のレッスンで体感してみてください。

 私のレッスンを受けていただいた方で多くいただく意見として、

 「先生の教室に通い始めてから、 

人にプレゼントできるような

お菓子が作れるようになった。」 

「作るお菓子のほとんどが

誰かにプレゼントすることになった。」

人にあげたくなるようなお菓子作りを 

どんどん習得していただいています。

 "自分の思ったようなお菓子作りを" 

何気ないお菓子で誰かを感動させてみてください。

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