今日も暑かった☀️金沢でした。
先日、親戚の人に朝釣ったキスを頂き
その晩は天麩羅でいただきました😋
とても美味しかったです⤴️
2パック頂き、1パックは天麩羅に
1パックは冷凍していました。
今日は南蛮漬けにしよう。
解凍して水気を取りました。
コストコのキッチンペーパー凄い⤴️
玉葱とピーマンと唐辛子🌶️を入れました。
唐辛子🌶️は優れもののハサミで一気に❕
思った程切れ味が良くない( *´艸｀)
それに少し太めになる( *´艸｀)
揚げて油切りしたキスから順に
漬け込みます。
キス30枚揚げました❕完成⤴️
綺麗に処理してあり助かりました😄✌
お昼はつゆを冷たく冷やしておいて
お素麺にしました。
オクラとミョウガをトッピング❕
さっぱりととても美味しかったです😋
夏はやはりお素麺が美味しい⤴️
我が家の赤いアブチロンが咲きました✨
赤色だったのに、今年はピンク色に❕
6つ蕾を付けています⤴️
夕方に出たので蚊に狙われて( *´艸｀)
訳の分からない写真に( *´艸｀)
兎に角、咲いて良かったです⤴️
今晩は楽しみな南蛮漬け✨
鶏胸肉の唐揚げ✨
かぼちゃの煮物✨
野菜スープ✨でした。
南蛮漬けはさっぱりと
とても美味しかったです😋
ご馳走さまでした🙇