今日は柚子のハチミツ漬けを作りました～
昨晩のうちに柚子は洗ってザルに水切りしておき・・・
保存ビンは熱湯消毒しておきました
昨日は主人に包丁を砥いでもらったので切れ味抜群です
柚子を切っている時は匂いが充満して幸せ～
です。
柚子をふんだんに使いました
ハチミツを入れ、作った日付を貼って完成
喉が弱い主人は・・・きっと明日からお湯割りで飲むと思います
残った柚子は柚子湯にして温まろっと
夕食には先日お土産にいただいたウィンナーをいただきました
フランクフルト・ウィンナーサラミ・ピリ辛ウィンナー・ポークウィンナーと
あらびきウィンナーの5種類
全種類焼きマスタードを付けていただきました～
とっても美味しかったです
じゅんのすけさん＆なっちゃん ありがとうございました