さつまいもサラダ母が作ったさつまいもがあったので 金沢の睦ちゃんにいただき、作り方も教えてもらった さつまいもサラダを作りました。 隠し味のヨーグルトも入れて 奥飛騨で買った山ぶどうの干した物を入れました。 とってもちっちゃくて少し硬いのですが、さつまいもが熱いうちに入れたら ほど良い口当たりになりました。 もともと芋類は大好きな私は、味見の段階で 芋類はそれほどではない主人の反応は・・・ 「傑作だなぁ～」と。 やった～ 睦ちゃん、改めてありがとう
