里芋だんご

母から里芋を沢山送ってもらったので

里芋だんごを作りました。

今晩は里芋だんごと鳥肉のつみれと

先日いただいたシバタケでお鍋をしま～す

里芋だんごは今日の分を残して後は冷凍します。

剥いただけのも冷凍庫に。

細長い里芋だけど、これがとろ～りと美味しいの

☆里芋だんごは皮を剥いて蒸して潰して

　片栗粉をまぶし丸めるだけです。