初挑戦♪
インターネットで色々調べて、玄米酵母を育て中
まず、玄米を水につけて、発芽させます。
（分かりにくいですが、2ミリくらい、根が伸びています）
発芽玄米を、フードプロセッサーでくだいて、砂糖を溶かした水に入れ、酵母ちゃんが起きるのを待つ・・・
余っていた黒糖で仕込んだので、コーヒーのよう。。。
2日後。
ミルクコーヒーに・・・。
なかなか起きてくれないレーズン酵母にくらべ、たった2日でシュワシュワ言いだした、玄米酵母。
たくましい！
ついさっきまで、生きていた玄米だからかな？
もうちょっと、様子を見ます☆