最近はまっているのがこのペカンナッツ。

ＹＯＵのスタッフもはまっている方がいまして

彼女はこれをローストしてから

カラメルで固めて食べるらしいのですが

私はケーキにしています。

ペカンナッツの抗酸化作用とか

いろんな栄養が注目されているとか。

クルミよりよさそうですよね。

http://charitymind.com/600/680/

全粒粉とバナナと豆乳とベイキングパウダーなどを

ざざっとまぜてペカンナッツをのせて（少しまぜても）

四角いケーキ型にいれて焼いてカットしておいておきます～。

朝少しつまんだり

お夜食やどなたかいらしたときに

出してしまったりしていますが

おいしくて便利です。

お紅茶のブレンドにもはまっていて

ベースはオーストラリアのお紅茶。

普通お紅茶といえばスリランカかインドか

というところですがあえてのオーストラリア。

（個人的にイメージが膨らみやすいというだけの理由です）

それに各種いろいろな香りを試飲しつつ

加えていきます。

正直申しますと

何度も繰り返し飲んでる途中で

わからなくなり

もうこれでいいや、というところで最終的な完成となります。

少しだけミントも加え爽快感もだしています。

見た目はなかなか美しく満足ですが

あらためて飲んでみますと

うーん、まあまあ？平凡？

ありがち？

なお味です。

残念です～。

フレバードは難しいですよね。

ヾ(＠°▽°＠)ﾉ