今日はお天気が曇りなので

ランチはカラフルサラダにしました。

常備菜を並べただけですがちょっとカラフルです。

スタッフにも社長はいったいいつも何を食べてるんですか

といわれますがちょっとおかしな食材もたしかにはいってます。

左から下にむかって

紫のはトレビス

その下はビーツ２種　これはキオッジャですね。

渦巻きがかわいらしい種類です。

お味は甘くておいしくて大好き。

お鍋でゆでて薄切りにして保存。

おくら

アボカド

キクイモ

パプリカ３種

ブロッコリー

パースニップ

　これはレンジでチンしてからいためます

　すごく香りがよくおいしいです。

アスパラ

真ん中はブロッコリースプラウト

だと思います。

ドレッシングは昨日はちょっと失敗しまして

ワインビネガーではなくシャンパンビネガーというのを

見つけたので使ってみましたが

クセがありおいしくなかったです。

お野菜は美しくて好きです～。