3色パプリカのマリネ。
これは皮をピーラーで向いてから繊維と逆方向に薄切りにして
さっとお湯でゆであげてからマリネ液につけます。
私はお砂糖とオリーブオイルたっぷり、お酢に少しコショウを入れてそこにつけます。
プティトマトのマリネ。
これは湯向きしてからオリーブオイルに今度はお醤油をどぼどぼっといれて
コンソメか適当にアミノ酸がはいってるようなダシっぽいものを加えて
少しレモンを入れます。
そこにつけこみます。
サラダスピナッチのいためもの。
こちらはサラダほうれんそうを10秒くらい茹でてさらしてから
バターとオリーブオイルでさっといため塩コショウです。
お肉とかあまり好きではなくてお野菜ばかり食べています~。
昨日は大事な食器がまた欠けてしまってショック。
好きなものは毎日使うからそれだけリスキーなのですが
食器は壊れるもの
壊れるからこそ食器
壊れるからこその美
とかブツブツいいながら我慢。
どこかお店にいってうっかりものすごいお買いものをしちゃってどうしよう?
ということはあまりないですが食器だけはまずいことになります。
好きすぎて、はっと気が付くと持てないくらいの量の食器を買っていたり
あとでレシート見て青くなったり。
要注意です。
なのでデパートの食器売り場の階は近寄らないように気を付けています。
危険です~。
