自愛力ノート®アドバイザー すずこです♡
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先月に参加した、
中華菓子のお教室のこと♡
朝子さんとあやこさんの
ふれあい点心研究会に
参加してきました♡
中華点心の作り方を
習えるお教室は珍しく、
それも
場所は、ステキな自宅サロン♡
ただのお菓子教室ではありません❣️
研究会と言う名のとおり
とことん研究し尽くされたレシピです。
何度も試作を繰り返して、
家庭でも作れるレシピにするそうです♡
朝子さんのお料理を
あやこさんが分量を細かく測り
レシピに再現♡
おふたりのこだわりが、
まさに研究会です♡
作り方を教えていただいた後は、
参加者の皆さまと
ランチとしていただきます♡
この日のメニューは、
春節にちなんで
春餅♡
肉団子のもち米蒸し♡
湯園♡
春餅は、
フライパンでカンタンにできます♡
ホームパーティにぴったり♡
蒸し器があれば簡単にできます♡
サイドメニューは、
白菜とほたてのミルクスープ♡
何度もウチで作っています♡
デザートは、湯園♡
お餅の中には黒胡麻がたっぶり♡
胡麻好きには、たまりません♡
詳しくは、
朝子さんのブログをご覧ください♡
参加者の皆さまと
おいしいランチ♡
ランチをしながらも
そのレシピと
コツを惜しみなく教えてくださいます。
参加者のみなさまも
おいしいものが大好きな方ばかり。
当然、
調理器具や調理法にもお詳しくて、
色々と教えていただきました。
ネットの情報ではなく、リアルな情報と
楽しいエネルギーがあふれる空間。
そして、
参加の理由を伺うと、
／
家族においしいものを食べさせたい
家族を食事で応援したい
＼
愛あふれるサロンです♡
こんなサロンをつくりたい♡
あこがれのサロンオーナ朝子さん♡
算命学の鑑定もされてるそうです♡
また伺いますね♡
