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今日のレシピは、にんにくを効かせ、
うま味を閉じ込めジューシーでやわらかく、

外はカリカリに揚がった「揚げ鶏」


 

カリカリに揚げるポイントは、下味をつけた鶏もも肉に、
片栗粉を丁寧に隅々までまんべんなく、たっぷりつける事です。


 

冷めてもやわらかくジューシーで、
しっかり味なのでお弁当にもオススメです。


 

温め直す時は、カリッと感が失われないトースターで温め直すといいですよ。


 

ジューシーでカリカリ食感の、揚げ鶏をぜひお試し下さい。

 

続きはこちらからどうぞ

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