本別のバイオダイナミックファームCSAでどんな野菜をシェアしてるんだろ?と、帯広のピックアップポイントへ見に行ってきました。
丁度生産者の夫婦も来ていて、お話も聞いてきました。
会員制で、オーガニック野菜を、その日に収穫されたものを会員で分け合うシステム。
野菜の味が濃いので、物によってはいつもと違う料理法の方がよいものもあります、と。
次年度の会員になろうかと検討中。
子供が野菜を食べないのは、化学肥料による味が、敏感な子供の舌にはわかるからだという説もあります。
野菜を取りに来ていた会員さんに聞いたら、結構な量だから、他には殆ど野菜は買わないかな~と。
生産者さんが、是非味わってみて!と、分けてくれた野菜達
