最近の私のお昼はもっぱらこんな感じ。



前夜の残りご飯をビビンバの器にいれて蓋をして保存しておく。



それを、そのままガスコンロで弱火にかけ、その間に上に乗せる野菜などを切っておく。



ご飯があったまったら、 野菜を炒め味付けし、ご飯の上に乗せるだけ。



最後に鍋縁から胡麻油たらして少し火にかける、とかりっと香ばしいお焦げもできます



今日は、シメジ三升漬け炒め、ミニトマトアイヌネギ醤油炒めに、作ってあったズッキーニ味噌漬けと、ゴーヤの佃煮を乗せ、シソを飾っただけ



超お手軽♪何がいいって、洗い物が少ないのはもちろんだけど、スプーンで食べられるのでツインズが泣いても一人なら抱っこしながら食べられる事！





昼を食べるタイミングを常に見計らってるので、これなら一人寝てくれれば食べられるのよん♪

お行儀悪くてごめんなさ～ぃ