【限定】鬼者語 雲丹と念仏鯛と鮗

「うに」と「ねんぶつだい」と「このしろ」‥？

うにはわかるけど、他二つはあまり聞かないような。めっちゃ気になってたのでいただくことに。猪と鴨の血のソースもめっちゃ気になるけど。

というわけでこちら！！
見た目の美しさ、半端じゃないです‥

コンパクトに、美しくまとめられたフォトジェニックな一杯。

味の方も気になるので早速いただきます。

まずはそのスープから。
うおーーーーー！なんだこれ。

今まで食べたことのない味ですがめっちゃうまい。雲丹の味が広がったあと、謎のコクみたいなのも感じられます。ファーストインプレッションは雲丹だけど、その後に展開していく複雑かつ濃厚な味わいが新しい。

麺は菅野製麺製の中細ストレート。

濃厚な味わいのスープがしっかり絡み、少し固めの食感も最高。うまい。

レアなローストポークはジューシーで相変わらず美味しい。

ピンクが残ってるうちに食べるのが好きです。

鬼者語さん、訪問する度に美味くなっててビビります。前から気になってた限定を食べることができて感無量です。

今日のツイッターを見たところ、まだこのメニューやってるそうなので未食の方はぜひ！
ごっそれい🙌