がるがる！津軽からお送りします。すするでーす！
中央食品市場の中にあります
中華そば 山田さんです。
中華そば（600円）。
安心の美味しさ。
こう見えてめっちゃシコシコ食感なんです。麺、うめえ。
固すぎず、適度な歯ごたえでナイスなチャーシューです。好きだなあ。
ブレッブレ！
昨日まで実家の弘前に帰ってまして。
やっぱり地元には個人的なソウルフードラーメンがあるわけです。
それがこちら！
ちなみにこちらのお店は去年の冬、動画でも紹介させていただきました！ぜひ！
相変わらずおばちゃんが元気そうで何よりでした。
ここに来たらとりあえず
鶏ガラ出汁の効いたあっさりスープが沁みるんです。
麺は青森っぽい中細の縮れ麺。
チャーシューは肉質しっかり。
久しぶりの中華そば、相変わらず美味いなあと思いながら完食。
今度来たときは謎のメニュー、幻のそばを食べてみようと思いました。
ごっそれい🙌
