12/3に動画公開済みの「麺や 暁」さんについて
↑動画はこれだ!
三重といえば伊勢神宮!
伊勢神宮といえば陣内と紀香!
もうこれ以上は危険ですね!水素水!
てことで、三重のもう一つの名所
鈴鹿サーキットの近くにあるこちらのラーメン!
着丼した瞬間から塩、いや潮の香り!
東京ではなかなかないタイプですね!
ではまずスープ!
ほう!あっさりとしていながらもキリッと塩!
そしてやはりどこからか海が聞こえる!
岩ノリが効いているのでしょうか!
注目すべきは大判の巻きチャーシュー!
これがすんげー旨い!
柔らかくてお手手のしわとしわを合わせなくても幸せです!
では麺!中細の縮れ麺で小麦が少し甘く感じるタイプで
塩の効いたスープと相対的かつそれが互いのうまさを何段階もアップさせます!
そして!
塩ラーメンにのみついてくる別皿のネギアブラ!
これが味をガラッと変えてくれます!
なんていうんでしょう。永遠にともにって感じですかね!
甘く香ばしいネギもしっかりマッチしていて
とてもよい味変になります!
気付けば全国ラーメン行脚も半分を過ぎましたね!
後半も張り切っていきまっしょい!
大変綴れました!ごっそれー!
