今日は２８日で ニワトリ の日だった。
鶏、好きなんですけど・・・
今日という日を知らないのに「鶏好き」と言えないですね。
反省。
知らずにtwitterで知った「かねまる地頭鶏農場」さんの
「みやざき地頭鶏」の胸肉をいただきました。
今回で２回目の購入。
とても綺麗に処理されて届くしとても美味しいので
ハマってしまいそうです・・・。
今日の料理の写真を撮らなかったので
前回の料理の写真を載せたいと思います。
胸肉は皮面をパリパリに焼くのが美味しさの秘訣です‼︎
今日は２８日で ニワトリ の日だった。
鶏、好きなんですけど・・・
今日という日を知らないのに「鶏好き」と言えないですね。
反省。