野菜タップリ

関西人定番の粉物を晩御飯にしました。

実家では休日のお昼か晩御飯にしか登場しなかったので、

私も平日に粉物を食べるのには少し抵抗がありました。

が、冷蔵庫にキャベツがある。どうしようか？と考えたと同時にソース味が無性に食べたくなってしまい粉物に…。

と、言っても粉物にも野菜タップリです。

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お好み焼き♪

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ソースたっぷりやでぇ〜

鉄板焼のプレートがないのでフライパンで焼きますが

テフロン加工が効いていると美しく焼き上がります

小麦粉

キャベツ

長ネギ

玉ねぎ

長芋(擦ったもの)

イカ🦑

エビ🦐

豚肉🐷

玉子

粉末の出汁

ソースはカゴメのとんかつソース

ケチャップ&マヨネーズのオーロラソース

青のり

鰹節

実家のお好み焼きは普通のお好み焼きでした。が、美味しくて、

お店でお好み焼きを食べたい。と思った事がありません。

実際お店で食べたのは4、5回程の記憶…。

きっとオーロラソースがソースの味を引き立ててくれて美味しくいただきました