最近の晩ご飯。
すぐに作れる。
久しぶりに「生姜焼き」
私の生姜焼きは豚バラ肉や豚モモ肉のスライスを使います。安いからー。
調理方法は…
片栗粉、まぶしません。
タレに漬け込みません。
＊何故ならば
「生姜焼き」を作る理由の一つに野菜がたっぷり食べられるから。
豚肉をフライパンで炒めて火が通ったらタレをドバッと入れて絡めます。
お肉がタレと絡まったら蒸し野菜の上にドバッと盛ります。
今日は少なめ。
長ネギ
ニラ
モヤシ
を蒸しました。
その他
「きんぴらごぼう」
「ブロッコリーとインゲン豆の胡麻味噌和え」
「具沢山味噌汁」
でしたー。
すぐに作れる。
と思うのに調理に1時間40分はかかる…。
うむ。1時間にならないのか？
