リンゴ 焼きリンゴ と 黒豚さん 豚肉ソテーのリンゴソース


私が小学生の時いきなり現れたメニューです。

和風建築の我が家にやってきたおしゃれな食べ物でした。


オーブン   フライパン

焼きリンゴは新しいオーブン買った記念に

ソテーは仕事先できいて作ってくれたようです。


お肉に果物のソースって・・・うちっておしゃれラブラブ

考えたら酢豚にパイナップル・ポテサラにみかんとか

お肉に果物はすでにあったんですが、

小学生の私は母が誇らしい気持ちでした。


焼きリンゴを作ってくれる日は

家じゅうに甘くてスパイシーな香りがあふれ、

一瞬 自分が日本家屋ではなく

カナダのグリーンゲイブルスの屋根裏にいる

赤毛のアンになった気分でした。



ちなみに父は

ソース ソテーにブルドックソースをジャブジャブかけて

食べていましたが (・・。)ゞ