焼きリンゴ と
豚肉ソテーのリンゴソース
私が小学生の時いきなり現れたメニューです。
和風建築の我が家にやってきたおしゃれな食べ物でした。

焼きリンゴは新しいオーブン買った記念に
ソテーは仕事先できいて作ってくれたようです。
お肉に果物のソースって・・・うちっておしゃれ![]()
考えたら酢豚にパイナップル・ポテサラにみかんとか
お肉に果物はすでにあったんですが、
小学生の私は母が誇らしい気持ちでした。
焼きリンゴを作ってくれる日は
家じゅうに甘くてスパイシーな香りがあふれ、
一瞬 自分が日本家屋ではなく
カナダのグリーンゲイブルスの屋根裏にいる
赤毛のアンになった気分でした。
ちなみに父は
ソテーにブルドックソースをジャブジャブかけて
食べていましたが (・・。)ゞ