空豆応用 補足

カニ缶使うのに
チキンだしだと 濃すぎる
ないし カニはカニとして楽しみたいなら

カニ缶の汁ごと（紙はとる）鍋にin!
酒 大さじ2
水 塩 コショウで味を整える
小さい缶なら 水100～200ccくらいまで
大きさ や カニだくで食べたいなら 水で調整します

酒は 旨味をupするためのもの
量が増えれば 濃くなり（ある程度までは…
それに伴い カロリーもup します


要注意！