さてさて
お布団の中から 今晩は音符

鍋焼うどんは理想は麺が伸びてるやつ
あと中には豚肉が良いですな
体調や好み次第ですが
豚肉には麺がエネルギーに変わる働きをするビタミンが多めなんですね

そうそう
栄養学で初めて習った(ワタシが不真面目だったからかなあ?)のですが
お肉 魚にも油に溶けるタイプのビタミンが含まれてるんですね

ビタミン=ビタミンCくらいにしか思ってなかったので
なかなか新鮮でした

次はビタミンCについて 書きますね\(^ー^)/