こんばんは！名古屋スタバ番長なつです。
今回ご紹介するのは、北海道白糠町のふるさと納税返礼品「天然厚切り塩紅鮭」です。
実はこの紅鮭、いつも参考にさせていただいている華麗なるスタバマダム様のブログhttps://hama-sush-jp.pro/ohohohoho12345/
で紹介されているのを見て気になっていました。
写真からもおいしさが伝わってきて、「これは食べてみたい！」と思い、今回申し込んでみることにしました。
【箱を開けた瞬間から期待が高まる】
返礼品が届いてまず驚いたのが、一切れ一切れの厚みです。
箱を開けると立派な紅鮭がぎっしり。
スーパーで見かける鮭とは違い、見るからに食べ応えがありそうな厚切りサイズです。
冷凍庫にあるだけで安心感がありますし、朝ごはんやお弁当にも活躍してくれそうだなと感じました。
【焼いている途中からおいしい】
早速グリルで焼いてみました。
すると焼き始めてしばらくすると、
「ジュワッ、ジュワッ」
と脂が弾ける音が聞こえてきます。
その音を聞いた瞬間、「これは絶対おいしいやつだ」と確信しました。
キッチンには香ばしい鮭の香りが広がり、焼き上がりを待つ時間さえ幸せです。
焼き上がった紅鮭は皮が香ばしく、身はふっくら。
見るからに脂がのっていて、とてもおいしそうでした。
【炊きたてご飯との相性が最高】
まずはシンプルに白いご飯と一緒にいただきました。
ひと口食べると、天然紅鮭ならではの濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
塩加減もちょうどよく、ご飯がどんどん進みます。
厚切りなので食べ応えも十分。
朝ごはんのおかずというより、主役級の存在感です。
普段は朝食を軽めに済ませることもありますが、この日はご飯をおかわりしたくなるほどでした。
【おにぎりにしたらさらに幸せ】
そのまま食べても十分おいしかったのですが、これは絶対におにぎりにしたいと思い、焼いた紅鮭をほぐしておにぎりにしてみました。
厚切りだから身がしっかりしていて、ほぐしても鮭の存在感があります。
炊きたてご飯で握った鮭おにぎりは格別。
ひと口食べるたびに鮭の旨みが広がり、シンプルなのにとても贅沢な気分になれました。
コンビニの鮭おにぎりも好きですが、自分で焼いた天然紅鮭をたっぷり使ったおにぎりはやはり別物ですね。
【ふるさと納税で選んで大正解】
最近は魚の価格も上がっていますが、ふるさと納税でこの品質の紅鮭をいただけるのは本当にありがたいと感じました。
冷凍保存できるので必要な分だけ使えますし、朝食、お弁当、おにぎり、お茶漬けなどさまざまな楽しみ方ができます。
スターバックスマダム様のブログがきっかけで知った返礼品でしたが、実際に食べてみて人気の理由がよく分かりました。
【まとめ】
北海道白糠町の天然厚切り塩紅鮭は、
・厚切りで食べ応え抜群
・焼いている途中から脂がジュワジュワと音を立てる
・身がふっくらして旨みが濃い
・白いご飯との相性が最高
・おにぎりにしても絶品
・冷凍保存できて便利
と、大満足の返礼品でした。
焼いている時の音、香り、そして炊きたてご飯との組み合わせ。
どれもが幸せな時間でした。
鮭好きの方や、ふるさと納税の返礼品選びで迷っている方におすすめしたい一品です。
これ、こないだの楽天お買い物マラソンで購入。とてもおいしかった。またレポートします。
これも楽天お買い物マラソンで購入！
ポイントアップのために追加したのですが、思いがけずとても美味しかった。またこれもレポートしますね！