ハンバーガー食べたいなぁ、、、ということで、朝からがっつり。
今日はたくさん歩く予定があるので
朝から作りました。
モーニングハンバーガー。
フレンチフライがちょっと焦げちゃったけどご愛嬌。
コーヒーは、ロースタリー東京の「TOKYOロースタリーマイクロブレンド」をプレスでコールドブリューにしました。
「TOKYOロースタリーマイクロブレンド」は
チョコレート感、ナッツ感、甘味とコクのバランスが良いお豆。
コールドブリューに最適です。
プレスでコールドブリューを入れるのって難しそうだけど、実は簡単！
☕ 東京ロースタリー マイクロブレンドでコールドブリューを作る手順
1. 準備: フレンチプレスにコーヒー粉（中〜粗挽き）を 30g 入れます。
2. 注ぐ: 常温の水または冷水 450ml を静かに注ぎます。
3. 抽出: フタをして冷蔵庫に入れ、8〜12時間 じっくり抽出します。
4. プレス: 抽出が終わったら、プランジャー（押し棒）をゆっくりと最後まで下げます。
5. 完成: 氷を入れたグラスに注ぎ、お好みで「氷」などを浮かべて♪
氷！これで作ったらかわいいと思います。
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