創業100年以上の老舗「丸デブ総本店」へ行ってみた。

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岐阜市の柳ヶ瀬商店街にあるラーメン屋

「丸デブ総本店」




ずっと昔から存在は知っていたけれど、いまだ未開拓だった場所。

 

なんと創業が100年以上の老舗らしいです。

 

ちょうど柳ケ瀬に用事があり、お昼ごろに終わったのでふらっと立ち寄ってみました。

 

12:00 お店の前には４人のお客さんが並んでおられ、５人目に並びました。

（さ、寒い…）


震えながら待つこと15分ほど。

店内に入ることができました。


高齢のご夫婦が切り盛りしておられる様子で、

店内は懐かしい雰囲気。


・中華そば

・ワンタン


の2種類のメニューがあります。


中華そばを頼みました。600円。


どーん。


表面張力ギリギリ、並々に注がれた丼到着。


あぁ、なんだか懐かしい味。


昔、近所のお蕎麦屋さんに家族で行き、

そこで食べた中華そばの味を思い出しました。


蕎麦つゆのような優しい味。

ペロリとたいらげました。


老若男女、お客様は次々と来店。

中には「50年ぶりくらいに来ました」と言われるご高齢のおじいさまも。


みんなの思い出の味になっているんですね。


すぐ目の前には、今年の7月に閉店した高島屋。↓

さみしい。


 立派な建物は抜け殻のようになっていました。

 この巨大なコンクリートは何になるのかな。


左端に映るのは自動運転バス。


進化と衰退。


これからまた柳ヶ瀬が進化してくれることを願ってます✨

  


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