高級ソフトクリーム「クレミア」 | アフロ犬だいずがゆく!今日もカフェ日和2

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     ビションフリーゼ だいず14歳との毎日を綴ります。



横浜ワールドポーターズ。通称ワーポ。



毎度お馴染みランドマークタワーや横浜コスモワールド。



そして赤レンガ倉庫と言う、由緒正しき観光名所に挟まれたちょっと地味な商業施設だ。



上階にはシネマ・アミューズメントが

1Fに広がるハワイアンタウン、横浜銘菓が揃うショップなど。

デープで楽しい空間になっている。



その1Fに構える鯛パフェで売られている

ソフトクリームの日世から発売された「クレミア」500円をテイクアウト。

クレミアとは「クリーム&プレミアム」から作った造語だそう。



一目で「他のソフトとは違う」と分かる高級感を出すため

ソフトクリーム部分を生クリームをイメージした巻かない形状に、

そしてコーンをラングトシャを使ったものにした。



出来立てはまさに見本のようだったが数秒で溝が消え、

みるみるうちに溶けてゆく。



凝固剤などの合成添加物が多い物は溶けにくいので

濃厚で不純物がないほど溶けやすい。

生クリーム、生乳、脱脂濃縮乳を豊富に用い、すべて北海道産を使用。

高級なのは伊達ではなく、素材から安心して食べられる証とも言えそうだ。



尾を引くディープな牛乳の旨味には舌をまく。

甘くサクッとしたラングトシャとの相性も抜群。

カフェでも提供しているところがあるようなので、次回は溶ける前に頂きたい。



芝生を走るのは、いつだって愉快爽快。



気温27℃。

とろける前に帰ろうね、愛しき白いひと。