行ってらっしゃい、愛しき灰色のひと。



お帰り、愛しき白いひと。



サロン帰りはいつもここから。

白い人と白いひとの交差点、タリーズ大学病院店。



2月18日から、2014年度タリーズバリスタコンテストで

「最優秀シグニチャードリンク賞」に輝いたドリンクを含む新作２品を発売。

「シグニチャードリンク」とは各人(タリーズにおいては店舗フェロー）のパーソナリティや

メッセージを込めたオリジナルドリンクと言う意味。



昨年2013年度受賞ドリンクは「マカダミアホワイトモカ」だった(2014年2月26日撮影）。

北海道のフェローが考案したこのドリンクには

ホイップに北海道産マスカルポーネチーズを使用し、

そこに南国を思わせるマカダミアナッツをトッピングすることで

飲む方が温かい気持ちになるようにとの思いが込められた一品。

今年度は一体どんな思いが込められているのか、期待が高まります。



「アーモンドプラリネソイラテ」S 430円。愛知県のフェローが考案。

ベースのカフェラテにはタリーズオリジナルの豆乳を使用し、

タリーズの人気クッキー「アーモンドプラリネ」をドリンクに見立てたと言うドリンク。



ふわふわのフォームミルクにアーモンドプラリネクランチとメープルソースがトッピング。

このフォームミルクをすくって食べるとメープルのコッテリとした甘味と

アーモンドの香りが洋菓子のような組み合わせ。

カリカリの食感も良いアクセントのほっとする美味しいドリンク。



しかし元となった肝心の「アーモンドプラリネ」クッキーがないのはいかにも残念。

「グラノラワッフルクッキー」180円は見た目もかわいいワッフル型が２枚入っている。

せんべいほどに硬いクッキーにザクザク香ばしいグラノラ入り。



「ホットラップサンド 雑穀サラダ＆チーズ」400円。

トマトソースと絡めた雑穀と野菜、そしてベーコンやチーズなどを

ほうれん草を練り込んだトルティーヤで包んだ新作。



プラカップに収められてた本品を、フェローにヒーティングして頂くスタイル。

あっつあつだからチーズもしっかりとろ～り。フィルム剥がし済みなのも◎！

片手で一度にいろんな味を楽しめる、オススメの一品。



もうひとつの新作も頂きに伺います。

楽しみました、ご馳走様。



「喉もとスギればスギモトダイズ」。

ベースとなるドリンクにはだいずの旨味を閉じ込めた大豆ラテ。

フワフワのフォームミルクとカリカリした食感の乾燥納豆をトッピング。

目にも地味な滋味深～い一品。横浜市のフェローが考案。残念賞受賞。