韓国ラーメンの原点「三養ラーメン1963」とは？普通の三養ラーメンとの違い

韓国のインスタントラーメンの歴史は1963年に始まりました。

その最初のラーメンを発売したのが Samyang Foods（サムヤン食品） です。

今回紹介するのは、その歴史を記念して作られたラーメン

三養ラーメン1963。

このラーメンは、韓国で初めて発売されたインスタントラーメンの年「1963年」にちなんで作られた、いわば復刻版のようなプレミアムラーメンです

見た目は普通の三養ラーメンと似ていますが、実はいくつか違いがあります

まずスープ。

牛骨ベースのコクのある味で、通常の三養ラーメンよりも少し濃厚。ほんのり辛さもあり、韓国らしい深い味わいになっています

そして麺‼️　これ大事よ

このラーメンは麺の揚げ方にも特徴があり、一般的なインスタント麺よりも低温でゆっくり揚げる製法を使っていると言われています。

そのため麺がモチモチしていて、スープがよく絡む食感になっています。

韓国では普通の三養ラーメンはどこでも見かけますが、この「三養ラーメン1963」は少し特別な存在

スーパーによっては置いていないこともあり、プレミアムラーメンとして知られています。

韓国ラーメンの原点とも言える味を、現代風に再現した一杯

韓国ラーメンが好きな人には、ぜひ一度食べてみてほしいラーメンです。

韓国に渡韓したら　買ってみてね～

また、日本で食べたら　教えます感想を

もうすぐBTSのコンサートだね～

確認して、ご安全に　オソオセヨ