「日常をもっと豊かにセンスアップ」
Style green. Michiです。
いつもお読み頂きありがとうございます😊
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同窓の友人たちと
今年に入り時々会うようになりました。
コロナが落ち着き
会いたくても会えなかった人
行きたくても行けなかった場所
今しかない、一瞬。
そんなことを誰もが大切に思ったこの3年！
関西のイタリア料理の名店
1980年代からずーーーっと第一線。
今回は西梅田のお店で
ランチを頂きました。
エントランスのサイン
エントランスから見える
梅田の高層ビルと
モダンなインテリア
中は大きな窓に囲まれていて
とっても明るい
梅雨空でこれですもの
お天気良ければどんなに気持ち良いか！
光に包まれて
清潔感のある中に
お写真にはないですが
待合の
イタリアンレッドのソファが
インパクト大。
ワクワク感を高めてくれます。
お席には 上質な白いセッティング。
ココにどんなお料理が？
と思うとコレまたワクワク。
カラフルでたっぷりな旬のお野菜
これまたまた、たっぷりで
素朴なパスタ
燻製の香りの良いソースに乗せられた
ジューシーな鶏肉と
アスパラガスの美しい緑色
直線上に並ぶデザート
盛り付けを習いはじめてから
気になるところが増えました😆
イタリア料理＋老舗らしく
ボリュームたっぷりで
シンプルな盛り付け。
メイン素材の魅せ方や
アクセント素材の使い方
なるほどなと思って。
シェフが このお料理で
お腹いっぱい食べてくださいね、
とおっしゃっているようでした😋
また、お店のサービスをしてくださった
スタッフの方々の
過不足ないスマートなサービスにも
さすが名店だなぁと。
コレほんとに大事です。
どんな美味しい素敵なお店でも
サービスひとつでお店の印象が
本当に天国から地獄へまっさかさまーーな
経験も何回かあるので。
2度と行かない💦と思ってしまうよね。
これはお教室業でも言えますね、、
気をつけなくては！！
生徒様がご帰宅されるまでの全ての時間が
教室の印象になります。
同窓の友人達との会話
懐かしい思い出もあり
今それぞれがハマっていることの共有
親の介護や子供達のこと
尽きることはなく。
楽しい時間でした。
Era tutto buonissimo ！！
（美味しかったです！）
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