「日常をもっと豊かにセンスアップ」
Stylegreen Michiです
先日 オツトの誕生日記事(→☆）を書いた際に
メニューに シャークタリー という言葉を書きました
聞きなれないなぁと思われた方もいらしたかも～
私もです・・・（笑）
先日 トレンドのお話しをお伺いする機会があり、
その際に 講師の方から お聞きしました
どうやら DEAN＆DELUCAで 扱っている？ と聞いたので
さっそく調べてみたところ
ケータリングメニューとして ありました！
シャルキュトリーとは 加工したお肉 特に 豚肉 のこと。
いわゆる ハムや パテ、テリーヌ リエットなどのことです
私の地元 芦屋には シャルキュトリーの とても美味しいお店、
メツゲライクスダ があり
亡くなった父の大好きなお店でした
父が亡くなる少し前に そこのお店で 買った焼きたてのソーセージを
病室で 一緒に 食べました
うまぃなぁ～～～ と 目を細めて 食べていた父
楽しい 食事 でした
昔から ハムソーセージなどには 目がない父でしたので
家にいたころから
お客様がいらっしゃると おいしいシャルキュトリーを おつまみとして
チーズや オリーブと一緒に お出ししていましたし・・
とある シャルキュトリーの美味しいお店から
毎回 お取り寄せをしていて
お店の店主さんと 御電話越しに すっかり仲良くなって
お店を閉じられる際には
私にと ポテトサラダの秘伝レシピを教えてくださったことも・・・
シャルキュトリーには 私の美味しい思い出が
父の笑顔と一緒につまっていますね（笑）
・
先日 とある方の御宅にお邪魔した際にも
気軽なお料理に シャルキュトリーと チーズが添えらていて
気軽な おもてなし には
自分が本当に 美味しいと思う、
「簡単な 家庭料理と
シャルキュトリー＆チーズに サラダ」
って いいなぁ と改めて思ったのです
日本風ならば
「美味しい家庭料理と お漬物 と お茶」
？？？
オードブル、アミューズ は ちょっと肩ひじはったイメージありますものね
お漬物 や シャルキュトリーなら 簡単♪
正統派のディナーなどには アウトですが
気楽に ならば！！
それだけでも おもてなしの 仕方によっては きっと 喜んでくださる・・
テーブルコーディネートは そんな方にもきっとお役に立てられるテクニックです
がんばりすぎない おもてなし。
実践していこうと思います
４月レッスン 募集開始～ 新緑を楽しむナチュラルテーブル～
今月のデモテーブル
～すずらんの ガーデンランチテーブル～
Mugue, 愛する人と。
詳細はこちらをご覧ください
残日程（4/12現在）
4/17（日） 13：00 残1
4/22（金） 10：30 残1
4/27（水） 10：30
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先日 オツトの誕生日記事(→☆）を書いた際に
メニューに シャークタリー という言葉を書きました
聞きなれないなぁと思われた方もいらしたかも～
私もです・・・（笑）
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どうやら DEAN＆DELUCAで 扱っている？ と聞いたので
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画像は Pinterest からお借り致しました
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いわゆる ハムや パテ、テリーヌ リエットなどのことです
私の地元 芦屋には シャルキュトリーの とても美味しいお店、
メツゲライクスダ があり
亡くなった父の大好きなお店でした
父が亡くなる少し前に そこのお店で 買った焼きたてのソーセージを
病室で 一緒に 食べました
うまぃなぁ～～～ と 目を細めて 食べていた父
楽しい 食事 でした
昔から ハムソーセージなどには 目がない父でしたので
家にいたころから
お客様がいらっしゃると おいしいシャルキュトリーを おつまみとして
チーズや オリーブと一緒に お出ししていましたし・・
とある シャルキュトリーの美味しいお店から
毎回 お取り寄せをしていて
お店の店主さんと 御電話越しに すっかり仲良くなって
お店を閉じられる際には
私にと ポテトサラダの秘伝レシピを教えてくださったことも・・・
シャルキュトリーには 私の美味しい思い出が
父の笑顔と一緒につまっていますね（笑）
・
先日 とある方の御宅にお邪魔した際にも
気軽なお料理に シャルキュトリーと チーズが添えらていて
気軽な おもてなし には
自分が本当に 美味しいと思う、
「簡単な 家庭料理と
シャルキュトリー＆チーズに サラダ」
って いいなぁ と改めて思ったのです
日本風ならば
「美味しい家庭料理と お漬物 と お茶」
？？？
オードブル、アミューズ は ちょっと肩ひじはったイメージありますものね
お漬物 や シャルキュトリーなら 簡単♪
正統派のディナーなどには アウトですが
気楽に ならば！！
それだけでも おもてなしの 仕方によっては きっと 喜んでくださる・・
テーブルコーディネートは そんな方にもきっとお役に立てられるテクニックです
がんばりすぎない おもてなし。
実践していこうと思います
春の最初の一歩、ご一緒しませんか？
無理せず、気楽にコーディネートしていきましょう！
４月レッスン 募集開始～ 新緑を楽しむナチュラルテーブル～今月のデモテーブル
～すずらんの ガーデンランチテーブル～
Mugue, 愛する人と。
詳細はこちらをご覧ください
残日程（4/12現在）4/17（日） 13：00 残1
4/22（金） 10：30 残1
4/27（水） 10：30
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