こんにちは。
ビューティーフードコーディネーターの
鈴木梨沙です。
美膳会新年パーティーレポ
の続きです。
美膳会でつくるビューティーフードとは、
動物性食品・添加物・化学調味料等を
一切使用せず、
100％植物性でつくる美容食です♡
食べることって生きてる限り
一生続くことなので、
自分で食を整える方法や
メンテナンスの仕方がわかると、
永遠に続く美肌と幸せを
手に入れることが出来るんです♡
そんな体の内側からキレイになれて、
キレイと幸せをつくるお食事が
ビューティーフードです。
今回は新年のメンテナンスにと
和のビューティーフードおせちで
デトックスメニューを11品作りました♪
テンション上がっちゃいますよね♡
サラダ寿司
にんじん、アボカド、トマトを
豆乳マヨネーズで和えて、
野菜を野菜で巻いていくというサラダ寿司♡
野菜をたっぷり食べられて
満足感もバッチリ！
◎紅白柚子なます
◎切り干し大根の松前漬け
◎春菊とひじきのゴマナムル
◎小豆かぼちゃ
◎大豆ミート
◎かまぼこ
カラフルですごく素敵♡
切り干し大根とか小豆とか海藻とか、
むくみやデトックス作用のある
食材づくし♪♪
トマトをくり抜いて
こんな風に盛り付けしても可愛い♡
小豆といえば利尿作用がある
むくみ改善にテキメンなデトックス食材！
かぼちゃもビタミンEが
豊富に含まれているので、
血行を促進して
体を温めてくれます♡
お砂糖を使わずに
かぼちゃの素材の甘さを
ギュッと引き出していますよ♪
今回はモチモチの玄米を
お稲荷さんにして食べました♪
合わせ酢は
りんごジュース、梅酢、白ごまで
味付けして自然な甘酸っぱさを
出しています。
玄米がモチモチでとっても美味しく、
すごく人気のメニューでした！
ハニーマスタードソース
はちみつを使わないのに
濃厚なハニーマスタード味♡
まるでお肉のような大豆ミートは
毎回定番の人気メニュー！
初めて食べる人は
「本当のお肉みたい！」って
皆さん驚かれます♡
いちごに
白砂糖を使わない甘いあんこと
モチモチの玄米もち米を包んで、
きなこ×抹茶をまぶした
甘くて美味しい～おはぎです。
おはぎ好きにはたまらない♡
みんなに飾り切りしてもらったお野菜、
こんにゃく、高野豆腐なとが入った
The和食～♡な味付け！
味が染み込んでて
安定の美味しさでした！
マチェドニア
オレンジジュース、アップルジュース、
白ワインを煮詰めて
お好みのフルーツを合わせたら完成♡
さっぱりして甘くて美味しいー♪
安定の美味しさだし、癒されます♡
美味しいしヘルシーって
最高の贅沢♡♡
体の内側からキレイになる
ビューティーフードを食べて、
ますますキレイになっちゃいますね♪♪
次の記事では
今回作った11品の中から
美味しかったお料理ベスト3の
投票結果を発表したいと思います～！！
つづく♡
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食を整えなきゃ、
バランスの良い食事をしなきゃ、
とかわかってはいるものの、
実際どういう食べ方をしたらいいか
わからない。
そんな方のために、
食の整え方をお伝えする
1dayセミナーを
2月末に少人数限定で行う予定です。
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NTT docomo「美beaute」
http://www.bibeaute.com/author/20
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