ビューティーフードコーディネーターのLISAです
肉、脂の多い魚、揚げ物など
油を多く含む食事をする場合、
その油を体の中から流すために
一緒に摂りたい野菜があります。
その野菜とは・・・
大根
ニラ
ニンニク
ネギ
玉ねぎ
生姜
など辛味のある野菜です。
魚を食べるときに、
よく「大根おろし」が
添えられています。
これは、日本で古くから
伝えられている食べ合わせ
という文化の現れなのです♪
食べあわせ、
とても素敵なコトバですね♪
私たち日本人は代々それを
教えられ育ってきました。
私も外食で油を含む
お料理を食べるときは必ず
大根おろしか玉ねぎスライスを
山盛りでお願いしています♪
辛味の野菜の中でも
特に大根おろしは効果抜群！
大根に含まれるカリウムは
体に溜まった油をキレイに
流してくれます♪
油の多い食事をする際は
この「食べ合わせ」にも意識して
体の内側からキレイ
を目指しましょ～＼(^o^)／