ビューティーフードコーディネーターのLISAです
この日はポアンの卒業日
最後は
おもてなしパーティーメニューです
1年間一緒にやってきた
素敵なメンバーとパシャリ
私の大大大好きな
佐々木さん
佐々木さんの料理は世界一
テーブルに
美味しそうな料理が
いっぱい並びました
どれも動物性食材を
一切使用せず
お野菜のみで作った
お料理たちですよ～
それでは1品ずつ
完成したお料理を
紹介していきましょう
ベジタブルローフ
～トマトソース&照焼ソース～
お野菜100％で作った
ミートローフは
食べごたえがあり
最高に美味しい1品
カブのキノコあん
カブがとろっとろに柔らかく、
出汁のきいたキノコあんと
ベストマッチなのです
れんこんボール
～甘酢あん～
どこか懐かしのミートボールの味
だけどこのレンコンの歯応えが
本物の肉に勝る美味しさ
かおりちゃん曰く、
年間ベスト1料理だそうです笑
彩り野菜のパフェ
～アボカドソース～
野菜スティックも
こうしてパフェ皿に入れると
オシャレ度が増しますね
アボカドソースも
コクがあって美味しかったです
玄米ちらし寿司
ひとつひとつのパーツに
すごく手間をかけて作った
美味しすぎる玄米ちらし寿司
玄米の中にも
クルミや椎茸が入っていて
最高に美味しいの
今回の料理は
どれも甲乙つけがたいくらい
全部がお気に入り
体に良いのに
こんなに美味しいなんて
犯罪です(笑)