ビューティーフードコーディネーターのLISAです
京都に到着した初日の夕食は、前回行って美味しかった二条の京都オーガニックイタリア料理「ダ・マエダ」へ行ってきました
もう一度ここのお店のお料理が食べたくて、再び訪問です
前回の記事は☆こちら☆
ヴィーガンメニューが増えたとのことだったので、楽しみ～
好評ビーガンメニュー、いろいろ増やしました～
ベジ ひよこ豆のコロッケ スパイシーアボガドとタルタルソース
ベジ ハンバーグステーキ デミグラスソース 無農薬サラダ添え
ベジ アンティパスト ミスト
３日間塩麹熟成・定番 有機野菜のミネストローネスープ
旬彩いろいろバーニャカウダ
自家製 菜園ピクルス
雑穀 フィレオフィッシュ風
ナポリピッツァ各種
店内の雰囲気はこんな感じです
ついさっきまで団体様がいたので今日はテーブルの配置が変わっていました
ベジ春巻き
生春巻きの中にキャロットラペのようなものが入っていたのですが、このソースがとっても美味しい
カンパーニュもモチモチです
ベジタリアンピザ
カシューナッツを使ったソースでチーズっぽさを出していて、これも文句ナシですごく濃厚で美味しいです
ベジシチュー
ブラウンシチューのような、ビーフストロガノフのような濃厚なトマトソース
オーガニック赤ワインと共に美味しくいただきました
雑穀 フィレオフィッシュ風
魚不使用のヴィーガン対応メニューなんですが、言われなければ全く気づかない程魚そのもの
ヒエを使ってこの食感を出しているそうです
タルタルソースもとっても濃厚で美味しい
今回の旅のお供はF４のかおりﾁｬﾝです
美味しいゴハン食べながらいっぱい話しましたよー
やっぱりここのお店は何食べても全部美味しい
大満足です
オーガニックイタリアン料理 ダ・マエダ
http://dp47104697.lolipop.jp/damaedamain.html
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