こんにちは

ビューティーフードコーディネーターのLISAです

自由が丘にある「古町糀製造所」のお土産で、糀ドリンクをいただきました

糀とは、蒸した米、大豆、麦などの穀物にコウジ菌を繁殖させてものです

糀の甘さはブドウ糖、そして必須アミノ酸すべてを含み ビタミン豊富、葉酸を含むなど、その栄養価は点滴にも匹敵すると言われているようです

しかも季節限定「サクラサク」が入ってる

糀に桜を加え、まるで桜餅のような味わいの「サクラサク」

もうひとつは「玄米糀」

香ばしい味わいで、食物繊維が豊富に入っているそう

糀ドリンクとか甘酒とか大好き

飲むのがとっても楽しみです