
ビューティーフードコーディネーターのLISAです

この度、ビューティーフードコーディネーターである私と×美味しいマクロビ料理を作っていらっしゃるポアンの佐々木シェフで『テンペづくしのお料理教室』を企画させていただきました


ここで作るお料理は、動物性の食材などを一切使用しない、マクロビオティックに基づく100%植物性のお料理です


まずは皆さんの自己紹介タイムから始めていきましょう




佐々木さんによる、マクロビオティックの基礎、陰陽五行の法則なんかについてもお話しいただきました

理論を学べるのはとっても勉強になって嬉しいですよね


本日の食材たちです


長野のおいしいテンペを使ってお料理していきます


それではお料理開始~


どんなお料理が出来るかわくわく


写真がいっぱいになったので次の記事へつづく

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