●妊娠糖尿病 ⑧●

土日は外食が多い我が家ですが、妊娠糖尿病の食事療法をスタートしたのでおうちで夕食を食べました。

メニューはもちろん、糖質オフ。

・サーモンムニエルレモンバターソース

・クリームシチュー

・皮なしキッシュ

・サラダ（アボカド、ミニトマト、キュウリ、サラミ）

シチューは市販のルウを使わず、生クリームを使いました。

生クリームは高カロリーなので、少し値段が張りますが、カロリーカットのものを使いました。

小麦粉なしなので、サラサラのスープ状ですが、生クリームのお陰でコクが出て満足です。

ただ、この日の食後２時間血糖値は121でした。

（目標値は120ですが、一般的な妊婦は100 ）

普段はお皿洗いをしたりリビングのモップがけをしたりしているけど、
西郷どんをみたくてTVの前でじっとしていたのが悪かったのかな

と反省です。