前回記事でバナナ🍌の米粉ロールケーキを紹介しました。
今回は季節のおすすめのロールケーキでございます。
抹茶の米粉ロールケーキ
抹茶ロール生地は、米粉の特長を活かしてふんわりもっちりした食感に仕上げています。ほろ苦い風味豊かな抹茶クリームに、ココナッツオイル・オーツミルクパウダー・豆乳などの植物をベースとした軽やかな風味のホイップクリームを合わせた、プラントベースで小麦不使用のロールケーキです。
見た目は美味そう100点満点💯ですが、味のほうはどーかなー？
うん、もちもち生地で美味しいちゃあ美味しいけど、抹茶の味？風味？がしないような、、、笑
あれ？オカシイぞ。アメトピ記事で絶賛されてたような、、、そうだまだ風邪が完治してないんだな。そう言うことにしておこう！笑
ごちそうさまでした！