20150513昼 ソーセージカレー
休みじゃない日にがっつりカレーは作れません。なので、レトルトカレーをベースにアレンジしています。ただレトルトかけただけじゃ、芸がないでしょ？
■ソーセージを表面に焦げ目が付くまで炒める。
■湯煎したレトルトカレーを鍋に移す。
■チリパウダーなどで辛味をプラス。
■SBのカレーパウダーを入れる。
あとは、10分くらい煮る。今回は隠し味に味噌をちょっと入れました。コクが出て美味しかったです。日本ハムのレトルトカレーは美味しいです。それをアレンジするとさらに美味しい。CoCo壱よりは十分うまいですよ。大相撲カフェのカレーより5倍はうまいね(笑)
ごちそうさまでした！