お待たせしました!
クイズ（11）の解答でございます
コーヒー問題「ロブスタ種、どこの国が原産地？」レベル★★☆
1 インドネシア
2 ベトナム
3 コンゴ
4 エチオピア
それでは答えです。正解は3 コンゴでした。
正解した方、おめでとうございます！
今回ははずれてしまった方は、また挑戦してくださいね。
解説を！
まず、ロブスタ種から。
アラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種がコーヒーの三原種なのですが、アラビカ種に比べ病害虫に強い性質がある。缶コーヒーやインスタントコーヒーに多く用いられる。
エスプレッソ用の豆にロブスタ種を少しアラビカ種と混ぜれば、クレマができやすいと聞いたことがあります。
実は、他の選択肢も考えて設定しましたよ。
かつてはインドネシアが最大のロブスタ生産国だったのですが、現在はベトナムがTOPだそうです。
エチオピアはアラビカ種の原産地です。品質がよく、スターバックスはアラビカ種のみのコーヒー豆を使っています。