今日はスタバでコーヒーを飲めなかったので、自宅に帰りプレスでエチオピアシダモを飲みました。あの爽快感は実にすばらしく、ぱーっと気分を明るくしてくれました。
そして、たった今またコーヒーが飲みたくなり（笑）、何を飲もうか思案していたら・・・
そう、これがあったんでした。
先日パートナーさんにいただいたスターバックスVIAです。スティックタイプのインスタントコーヒーです。
今日は左の「コロンビア」を試してみました。
2010 3/22（月） 23：30 自宅にて
使用マグ コーヒージャーニーマグ（ラテンアメリカ）
VIAの特徴 極細引きにされたコーヒー。やや湿気がある場所で開封すると袋に豆がくっつくほど。香りは通常の豆ほどは香りがしない。
テイスティングコメント
「非常にさっぱりとしており、お店で飲むコロンビアとはだいぶ印象が違う。酸味はほとんど感じられず、やや苦みが強い。普段インスタントコーヒーを飲まないので比較はできないが、自宅にコーヒー豆のストックがなくなったときは活躍してくれそうな逸品。1スティックに1杯なので、乾燥や劣化も防げるだろう。時間がたってやや冷めてくると焼き芋っぽい甘みを感じられる。しかし、口中は苦みも残る。だが、やはり香りは通常豆に限る。今回はミルクがなかったので、発売になった際にはミルクを入れて飲んでみたい。おそらく合うだろう。」
いつも書いているノートを再現？してみました。お店で飲む場合は店番やお店の雰囲気などを書いたり、天気やその時の気分を書いたりしてます。これを書くことで、味や香りの印象だけでは記憶できないことをインプットできる気がします。
ごちそうさまでした！
次回はイタリアンローストです。